冬季是吃羊肉的季節(jié),羊肉性溫,口感鮮美,能驅(qū)寒補(bǔ)暖,很受歡迎。現(xiàn)在快到年底了,那么2022年底羊肉價(jià)格多少錢一斤?一起來(lái)了解下。
2022年底羊肉價(jià)格多少錢一斤?
1、河北
河北石家莊市新樂(lè)市羊肉批發(fā)價(jià)格25元/斤;河北石家莊市無(wú)極縣羊肉批發(fā)價(jià)格25.75元/斤;河北唐山市豐南區(qū)羊肉批發(fā)價(jià)格30元/斤;河北保定市定興縣羊肉批發(fā)價(jià)格26.82元/斤;河北廊坊市大廠回族自治縣羊肉批發(fā)價(jià)格32元/斤。
2、內(nèi)蒙古
內(nèi)蒙古呼和浩特市回民區(qū)羊肉批發(fā)價(jià)格37元/斤;內(nèi)蒙古包頭市東河區(qū)羊肉批發(fā)價(jià)格24元/斤;內(nèi)蒙古包頭市九原區(qū)羊肉批發(fā)價(jià)格32元/斤;內(nèi)蒙古通遼市科爾沁區(qū)羊肉批發(fā)價(jià)格27元/斤;內(nèi)蒙古巴彥淖爾市臨河區(qū)羊肉批發(fā)價(jià)格30.82元/斤。
3、山東
山東濟(jì)南市歷下區(qū)羊肉批發(fā)價(jià)格33元/斤;山東濟(jì)南市商河縣羊肉批發(fā)價(jià)格31元/斤;山東濟(jì)寧市梁山縣羊肉批發(fā)價(jià)格25元/斤;山東德州市寧津縣羊肉批發(fā)價(jià)格30元/斤;山東濱州市鄒平市羊肉批發(fā)價(jià)格27.75元/斤;山東濱州市陽(yáng)信縣羊肉批發(fā)價(jià)格34.08元/斤。
備注:以上羊肉價(jià)格均來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報(bào)價(jià),僅供參考。
羊肉哪些部位好吃?
1、羊上腦
羊上腦并不是羊腦,它是位于脖頸后、脊骨兩側(cè)、肋條前,由于是接近頭部故稱為上腦,這個(gè)部位的肉是*為細(xì)嫩的,脂肪分布均勻,而且沉積于肉質(zhì)中,比較適合的烹飪方式就是涮、汆、熘、炒。
2、羊前腿
羊腿分為前腿和后腿,羊主要靠前腿賣力,這個(gè)部位的肉肥瘦相間,三分之一的肥肉,三分之二的瘦肉,而且沒(méi)有筋膜,口感比較嫩滑。
3、羊小排
羊排也分大排和小排,小排的位置位于腹腔靠近肚腩的地方,小排的肉層比較厚實(shí),有白色的軟骨,吃起來(lái)鮮嫩不油膩。
4、羊蝎子
羊蝎子是羊的脊骨,在市場(chǎng)買的羊蝎子,一般有2種,一種是剃完肉的,一種是帶肉的,這個(gè)部位的肉,肥肉比較少,瘦肉較多,也比較鮮嫩,很多喜歡羊蝎子,主要是喜歡啃骨頭的和吸骨髓。羊蝎子的做法很多,可以清燉,可以紅燒。
5、羊頭肉
羊頭肉口感比較豐富,有肥有瘦,有脆骨也有彈性,而且相比較其他部位的肉,羊頭肉便宜很多。
以上就是關(guān)于2022年底羊肉價(jià)格的介紹了,羊肉價(jià)格一般到年底價(jià)格會(huì)略有上漲,但是具體價(jià)格受產(chǎn)地等因素影響,各個(gè)地區(qū)不一。
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