紫蘇是一種常見的野菜特菜，具有很高的營養(yǎng)價值，同時它也是流傳千年的圣草名藥，在我國已有2000多年的栽培歷史了。那么紫蘇價格多少錢一斤？一起來了解下吧。

紫蘇價格多少錢一斤？

干紫蘇：河北邯鄲市涉縣干紫蘇16.63元/斤；安徽亳州市譙城區(qū)干紫蘇18.25元/斤；湖南永州市道縣干紫蘇19元/斤；廣東茂名市高州市干紫蘇15元/斤等。

新鮮紫蘇：河北保定市安國市新鮮紫蘇19.67元/斤；遼寧鐵嶺市鐵嶺縣新鮮紫蘇6元/斤；江西上饒市玉山縣新鮮紫蘇8元/斤；山東臨沂市河?xùn)|區(qū)新鮮紫蘇5元/斤；云南普洱市景東彝族自治縣新鮮紫蘇6元/斤等。

備注：以上紫蘇價格均來自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報價（非市場零售價格），僅供參考！

紫蘇和莧菜有什么區(qū)別？

紫蘇和莧菜在外觀上比較相似，如果不仔細看的話很難進行區(qū)分。但實際上兩者完全不同，主要區(qū)別有：

1、科屬區(qū)別

紫蘇為唇形科一年生草本植物；莧菜為莧科一年生草本植物。

2、外觀區(qū)別

紫蘇葉邊是鋸齒狀的；莧菜葉邊則是圓滑狀的。

3、顏色區(qū)別

紫蘇大多是整個葉子是綠色或紫色；而莧菜葉中心是紫色，葉邊緣是綠色，對比非常明顯。

4、味道區(qū)別

紫蘇味道和薄菏的味道有點相似；而莧菜口感則有些發(fā)苦，因為莧菜含有生物堿、黃酮甙和酚類，這些物質(zhì)都會產(chǎn)生苦味。

5、產(chǎn)地區(qū)別

莧菜原產(chǎn)中國、印度及東南亞等地，在中國主要見于南方，北方相對較少；而紫蘇原產(chǎn)中國，主要分布于東亞和東南亞，中國中、東部各地均有野生種和栽培種?！?/span>

6、用途區(qū)別

紫蘇葉沒有莧菜的葉子細膩爽囗，但紫蘇藥用價值高；而莧菜主要以入菜囗感好。

總的來說，紫蘇既可食用又可藥用，經(jīng)濟價值是很高的，因此種植的人也是不少，市場價格也相對穩(wěn)定。但大家在購買時要注意好紫蘇和莧菜的區(qū)分。

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