黃金蟹是很受歡迎的一種蟹類,其營養(yǎng)豐富,紅膏味美,多肉、鮮嫩,是非常出名的海鮮,那么2022黃金蟹價格多少錢一斤?一起來了解下。
2022黃金蟹價格多少錢一斤?
黃金蟹價格受產地等因素影響,一般國內產的要比進口的便宜多,目前廣東省潮州市饒平縣黃金活凍肉蟹批發(fā)價格36元/斤;上海市寶山區(qū)進口黃金蟹4.0兩以上批發(fā)價格180元/斤,此價格來源于惠農網(wǎng)產地批發(fā)價,僅供參考!
黃金蟹的產地分布
1、國內
黃金蟹主要產地為福建省和臺灣等地的沿海,淡水與咸水交融,很適合黃金蟹的生長。
2、英國黃金蟹
英國黃金蟹生長于大西洋東北部,從斯的威壓半島到摩洛哥,從比斯開灣北部到英吉利海峽、愛爾蘭等。黃金蟹主要分布在大西洋海域蘇格蘭北部,這里被海洋環(huán)繞,遠離污染源,擁有清潔的水域和渾然天成的自然氣候。目前黃金蟹是整個西歐*大的捕撈蟹種,尤其是在不列顛群島附近的海岸,每年有超過60000噸的捕撈,而其中的70%為英國捕撈。
英國黃金蟹又稱愛爾蘭面包蟹,來自200米水深以下海域,體型巨大,肉質豐滿,臉大如盤。黃金蟹外觀為橙紅色,蟹殼外圍長有長城樣式的群邊,重量在400克-1200克,生長期一般為12-18年。
英國黃金蟹其生存環(huán)境較為寒冷,所以蟹殼堅硬,蟹殼打開后,滿滿都是深橘色的膏體,蟹膏比一般螃蟹多出6-10倍,所以俗稱“世界膏蟹之王”。
3、美國黃金蟹
美國黃金蟹又叫做美國雪蟹,美國黃金蟹蟹殼略呈淡黃色,如同打入蛋黃的奶油,美國黃金蟹主要分布在大西洋西部從墨西哥灣到巴西東北部200-1500米深的海域,其中巴西東北部和美國佛羅里達以及北卡羅來納是其主要產區(qū)。
美國黃金蟹生長緩慢,美國每周有捕撈量的限制,均為小船傳統(tǒng)網(wǎng)箱捕撈,牌照有限,因此很珍貴。其蟹肉質雪白多汁,細嫩幼滑,質感堅韌,味道香甜,可謂蟹中*。和其他蝦蟹不同,黃金蟹無論如何加工也不會變紅。黃金蟹蟹殼顏色比較淡,硬度較軟,但肉厚膏肥,可謂是皮薄餡大?;铧S金蟹新鮮煮制的蟹肉特別甜美,也便于烹飪。
以上就是關于2022黃金蟹價格的介紹了,黃金蟹是非常珍貴的一種海鮮,特別是國外產的,價格非常的貴,話說你吃過這種蟹嗎?
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